De très nombreuses études montrent qu’adultes et enfants ne reçoivent pas les quantités de vitamines et minéraux qui assurent une immunité optimale, même en suivant une alimentation variée, notamment parce que nos aliments sont de plus en plus pauvres en vitamines et minéraux ( voir le chapitre sur l’alimentation). Une étude française a montré que les personnes âgées qui prennent pendant six mois un complément de vitamines, minéraux et anti-oxydants voient leur immunité augmenter après un vaccin anti-grippe. Elles ont aussi beaucoup moins d’épisodes infectieux que celles qui se contentent de la seule alimentation. Vous trouverez de nombreuses formules en parapharmacie et magasins diététiques.

• Table des matières